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レシピ
2024.09.26
香りがたまらない、外はカリカリ、中はもっちりの絶品焼きそばをご紹介。 是非作ってみてね。
材料(2人分)
・ハム(ソーセージ)80g ・キャベツ(白菜)300g ・焼きそば2袋
<ソース> ・焼きそばソース 適量 ・酒 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・濃口醤油 大さじ1/2 ・サラダ油 大さじ1
ハム(ソーセージ)をお好みの大きさに切る。
フライパンにサラダ油大さじ1を入れハムを入れて炒める。ハムに火が通ってきたらいったんフライパンから取り出す。
キャベツ(白菜)を切り、耐熱皿に入れレンチンする。
焼きそばの麺をフライパンに乗せ焼いていきます。片面が程よく焼けたらひっくり返してほぐしながら焼きます。
焼きそばソースに酒・砂糖・濃口醤油をよく混ぜる。
ソースを入れ麺になじませて、野菜とハムを入れ、全体になじませていく。 お好みで紅ショウガ、青海苔、鰹節をふって出来上がり!!
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