【祝：ブルーム厨房開設記念】過去のデータを献立作成に活かすプロンプト公開！
ブルーム厨房開設まで1ヶ月となりました。
準備も着々と進行中です。
今回、開設記念として、レシピ開発プロンプトを公開いたします。
基礎は数あるプロンプトの中から「promptia」さんが提供するものを参考に作っています。
日々の献立、定期的に改善を繰り返しても、どうしても飽きが出てきてしまう。
煮詰まったときに、ちょっとAIの力を借りるためにプロンプト用意しておくと便利です。
今回は基礎の献立はあるけど、新しいメニューを追加して献立のレパートリーを広げて
「毎日飽きないバラエティー献立作り」を目指します。
いろいろプロンプトの中身を変えるとまた回答も変わってくるので、いろいろ試してみてください。
あとは、実際に料理して、お客様からのフィードバックを大切にするのみです！
以下プロンプトです。
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あなたは 高齢者施設で新しい料理を創作したいと考えているプロの管理栄養士で料理人です。 まず、以下の、{過去の献立}を見て、 栄養のバランスを考慮しながら、 さらに、{メイン食材}と{テーマ}を参考に、 {希望の条件}と{除外する要素}を満たすような、4月の夕食メニューを30個考えてください。 {提供人数}に合わせて、見た目に美しさを意識し、季節感を創出できるよう、食材の組み合わせを調整しながら、芳醇な味わいを目指してください。 最後に、下記の{評価基準}によって評価を行い、 その合計得点が最も高い10個を、 タイトル、調理時間、作り方のステップ数、カロリー、使用する食材の数を表形式で出力してください。 #過去の献立 #メイン食材 #テーマ #希望の条件 #除外する要素 #残食が多かった献立 #提供人数 #評価基準 #出力形式 |
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５番のレシピを1人分で書いてください。
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🥬豚ロースと春キャベツの味噌焼き風（1人分） 🍽️ 特徴
🛒 材料（1人分） 材料 分量
【A】合わせ味噌だれ
🍳作り方
🌸盛り付けのポイント
毎日の献立を[朝食]/[昼食]/[夕食]の各出力項目についてテーブル形式で出力させて、1ヶ月や1週間の献立をまとめて作成させることも可能です。 |
ChatGPTは何も指定しなければ一般的な回答を出すようになっていますが、過去のデータや独自のデータがあれば、それを提示することでより精度の高い、いわゆるオーダーメイド風の回答が期待できます。
何のデータをもとに、どんな絞り方をしていくかの調整はまだ人間のお仕事かもしれません。
栄養ソフトも今後どんどんAI化していくと思うので、それこそ管理栄養士の仕事って今後どうなっちゃうのかなって思っちゃいますし、人の技術もいつかいらなくなる時代が来ると予想すると、
人によって違いを生み出すものは、「試行錯誤や思いを吹き込む最後の味の調整」かもしれません。
弊社が最も大切にしていること、そして料理を魔法のようにおいしくする方法は、
” 美味しく食べていただきたい ” という作り手の思いです。
これこそが技術の源。引き続き精進してまいります。
5月のブルーム厨房開設に先駆け、下記の日程にて食事会を開催いたします。
皆様のご参加をお待ちしております。
| 日 時： | 令和7年4月11日(金)・14日(月) 11:00～ |
| 場 所： | デイサービスいこいの里「ブルーム」 |
| 内 容： | ①旬の食材を使ったいこいの里自慢の食事（春の献立）のご提供 ②ソフト食と普通食の食べ比べ ソフト食は「味が落ちる」と感じていませんか？ そんなことないんです！ 素材の味をそのままに安心してお召し上がりいただけますので、是非普通食とソフト食の味を食べ比べてみてください。 |
ソフト食イメージ
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| 対 象： | 地域のケアマネージャーさん （両日とも8名まで） |
| お申込み： | お電話にてお申込みください。 見学・お試し利用も随時行っております。 |
| お問い合せ： |
◎デイサービスいこいの里「ブルーム」 |
皆様に喜んでいただけるような献立を真心込めてご提供いたします。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
